Les actualités de l'Académie
Retrouve ici l’actualité des prochains mois dans la ZenCooking Academy! Les ateliers et masterclass sont disponibles pour les membres Commis et Chef. Abonne-toi vite à l’Academy pour accéder à tous ces contenus et bien plus encore 
Septembre 2024 : L'alimentation des enfants
C’est la rentrée ! Nous allons donc mettre les enfants à l’honneur ce mois ci avec des contenus pour eux !
Tu retrouveras pour la masterclass du mois une accompagnante en parentalité qui te partagera ses tips pour faciliter les repas des enfants (et leur faire manger des légumes 
!).
3 nouveaux ateliers te seront également proposés par Tressy.
- Le premier sera un batch cooking salé kids friendly ! On part du principe dans l’Académie que les enfants mangent de tout et que tous les plats sont adaptés pour tout le monde mais cette session te proposera de revisiter les repas préférés de nos bambins en version plus saines et riche en légumes
- Le deuxième atelier sera un gouter d’anniversaire ! Les enfants retrouvent leur copain pour la rentrée, alors on organise des festivités !
- Enfin, le dernier atelier sera consacré aux gouters à emporter afin que tes chers petites têtes puissent amener leur gouter maison à l’école.
Nous allons préparer ensemble 5 à 7 recettes en 2h30 avec des conseils pour s’organiser, cuisiner vite et bien sans rogner sur la qualité !
Pour avoir accès à tous les ateliers et masterclass, rejoins les membres Commis ou Chef de l’Academy et visionne ces vidéos quand tu le souhaites
Octobre 2024 : Fêtons Halloween
L’automne est là et avec lui l’une des fêtes préférées des enfants alors ce mois-ci, plusieurs ateliers pour cuisiner tous ensemble sur ce thème d’Halloween te seront proposés par Tressy.
- Un atelier Apéro d’Halloween
- Un atelier gouter d’Halloween
Nou réaliserons 5 à 7 recettes en moins de 2h30, des recettes simples et réalisables par petits et grands.
Pour avoir accès à tous les ateliers et masterclass, rejoins les membres Commis ou Chef de l’Académie et visionne ces vidéos quand tu le souhaites
Novembre 2024 : L'alimentation sans gluten
En novembre, nous aborderons la question de l’alimentation sans gluten 
C’est une demande qui est beaucoup revenue par les membres de l’Académie, on va donc consacrer quelques contenus au sujet.
Une nouvelle masterclass te sera proposée par Coralie, souffrant de la maladie coeliaque depuis l’enfance. Elle nous partagera ses stratégies pour adopter une alimentation sans gluten.
2 nouveaux ateliers te seront également proposées, un session de batch cooking salé et une session de batch cooking sucré, toutes 2 sans gluten. Ces ateliers te sont proposées par Tressy, tu n’as plus qu’à prendre la liste des courses et suivre la session culinaire. Elle te partagera des conseils pour bien t’organiser afin de réaliser une session rapide mais aussi des astuces pour substituer les ingrédients en version sans gluten.
Pour avoir accès à tous les ateliers et masterclass, rejoins les membres Commis ou Chef de l’Académie et visionne ces vidéos quand tu le souhaites
Décembre 2024 : Préparer les fêtes
Il est temps de préparer Noel ! Grace à l’organisation et l’anticipation, tu sauras préparer ces fetes sans stress ni pression tout en prenant plaisir en cuisine
De nombreuses nouveautés te seront proposées ce mois-ci à commencer par une nouvelle formation : Mon batch cooking de fête ! Dans ce programme, Tressy t’expliquera la méthode pour préparer tes évènements pour n’avoir aucun stress le Jour-J.
Tu auras également accès à 3 nouveaux ateliers :
- Un atelier apéro de fête. Nous allons préparer ensemble 5 à 7 recettes en 2h30 avec des conseils pour s’organiser, cuisiner vite et bien sans rogner sur la qualité !
- Un atelier panier gourmand de Noel pendant lequel on prépara nos cadeaux pour Noel, des jolis chocolats, quelques biscuits pour faire plaisir en toute simplicité
- Un atelier Repas de fête ou comment cuisiner en 2h30 un repas complet pour Noel (apéro, entrée, plat et dessert)
Pour avoir accès à tous les ateliers et masterclass, rejoins les membres Commis ou Chef de l’Académie et visionne ces vidéos quand tu le souhaites
Mars 2024 : L'alimentation végétale
Ce mois-ci, nous allons apprendre à végétaliser notre alimentation sans sacrifier la gourmandise ni notre santé ! Deux expertes viendront nous donner leur conseil sur le sujet, une patissière végétale et une dietéticienne.
Tressy te proposera également deux nouveaux ateliers gourmands :
- une session de batch cooking végan. On cuisinera un menu complet avec des astuces pour végétaliser facilement tes repas mais aussi des conseils d’organisation
- Un batch cooking gouter et petits déjeuners végans pour des gourmandises végétales et rapides
Nous allons préparer ensemble 5 à 7 recettes en 2h30 avec des conseils pour s’organiser, cuisiner vite et bien sans rogner sur la qualité !
Pour avoir accès à tous les ateliers et masterclass, rejoins les membres Commis ou Chef de l’Académie et visionne ces vidéos quand tu le souhaites