Chocolats blancs fourrés caramel
Si tu es fan de l’association chocolat et caramel, ces petites douceurs vont te plaire ! Le croquant du chocolat blanc et le cœur fondant au caramel au beurre salé, c’est juste irrésistible 😍
Faciles à faire, ils sont parfaits pour garnir tes paniers gourmands ou pour t’offrir une pause sucrée bien méritée.
Ingrédients
- 200 g de chocolat blanc
- Caramel au beurre salé
La préparation des chocolats blancs fourré au caramel
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie en le surveillant bien et en remuant régulièrement pour éviter qu’il ne brule.
- A l’aide d’un pinceau, appliquer une fine couche de chocolat dans des moules. Laisser prendre au frais 15 minutes.
- Ajouter le caramel à l’intérieur puis recouvrir de chocolat blanc pour refermer les chocolats. Laisser prendre quelques heures.
Astuces et conservation
- Conservation : Garde tes chocolats dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent très bien jusqu’à deux semaines (si tu arrives à ne pas les dévorer avant 😅).
- Variantes :
- Ajoute une touche de fleur de sel sur le caramel pour encore plus de caractère.
- Remplace le chocolat blanc par du chocolat noir ou au lait pour varier les plaisirs.
- Idée cadeau : Présente-les dans une boîte décorative ou un sachet transparent avec un ruban, et voilà un cadeau maison qui impressionnera !
- Conseil pratique : Utilise une poche à douille pour répartir le caramel plus facilement dans les moules.
Chocolats blancs fourré au caramel
Ingrédients
- 200 g de chocolat blanc
- Caramel au beurre salé
Instructions
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie en le surveillant bien et en remuant régulièrement pour éviter qu'il ne brule.
- A l’aide d’un pinceau, appliquer une fine couche de chocolat dans des moules. Laisser prendre au frais 15 minutes.
- Ajouter le caramel à l’intérieur puis recouvrir de chocolat blanc pour refermer les chocolats. Laisser prendre quelques heures.
