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Muffins banane flocons d’avoine

Aujourd’hui, je te propose de réaliser de délicieux muffins banane flocons d’avoine. Ces petites douceurs sont parfaites pour un petit-déjeuner équilibré ou un goûter gourmand.

En plus, ils sont super simples à préparer et nécessite très peu d’ingrédients ! Le genre de recettes qu’on adore dans l’Académie 😍

  • 3 bananes
  • 4 œufs
  • 130 g de fromage blanc
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 100 g de pépites de chocolat
  1. Ecraser les bananes, ajouter les autres ingrédients, bien mélanger.
  2. Verser dans des moules à muffins graissés et farinés et enfourner 20 minutes à 180 °C.

Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler. Ces muffins se dégustent aussi bien tièdes que froids.

Comme toutes les préparations humides, ils se conservent peu de temps et moisissent rapidement. Tu pourras les conserver 3 ou 4 jours à température ambiante, jusqu’à une semaine au réfrigérateur mais tu peux aussi les congeler.

Ces muffins banane flocons d’avoine sont non seulement délicieux mais aussi riches en fibres et en protéines grâce aux flocons d’avoine et au fromage blanc. Une façon gourmande de faire le plein d’énergie pour la journée !

Muffins banane flocons d’avoine

Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Temps total35 minutes

Ingrédients

  • 3 Bananes
  • 4 Oeufs
  • 130 g de fromage blanc
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 100 g de pépites de chocolat

Instructions

  • Ecraser les bananes, ajouter les autres ingrédients, bien mélanger.
  • Verser dans des moules à muffins graissés et farinés et enfourner 20 minutes à 180 °C.

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